Choc Chip Cookies.

Salam alaik.

Pertamanya Alhamdulillah. Bersyukur ke hadrat Ilahi sebab masih diberi peluang untuk bernafas dan bernyawa pada ketika ini. Siang tadi aku berjaya jugak wat chocolate chip cookies yang memang aku nak wat cuti ni. Hehe.

Walaupun dalam resipi kat tenet cakap dapat dalam 100, tapi aku berjaya dapatkan lebih kurang 150 cookies. Mungkin sebab aku bulatkan kecik-kecik. Jimat. Haha.

Ok. Jom kita tengok resipi choc chip cookies ni. :)

Bahan-bahan:

450 g tepung gandum

250 g mentega

1 biji telur

115 g gula halus

110 g gula perang

100 g chocolate chips

3 sudu besar cocoa powder

100 g badam hancur

1 sudu kecil baking soda

1 sudu kecil esen vanilla

Cara memasak:

1. Ayak tepung gandum + cocoa powder + baking soda

2. Pukul mentega + gula hingga kembang

3. Masukkan telur

4. Masukkan tepung yang diayak tadi sedikit demi sedikit

5. Masukkan choc chips + badam dan kacau hingga sebati

6. Bulat-bulatkan dan tekan dengan garfu

7. Bakar pada suhu 160-180 darjah celcius selama 20 minit (atau hingga masak)

Senang kan? Sebab tu aku tertarik nak wat cookies ni sendiri. Dalam 7 dulang yang aku wat, ade satu dulang biskut ni hangus. Terleka jap. Haha. Takpe, bagi adek-adek kat umah makan. Dorang memang terliur sangat nak rasa. And their responses were so good. Hehe

Btw aku tak sukat betul-betul pun macam dalam resipi tapi hasilnya..... Alhamdulillah. Sape-sape nak rasa boleh mai umah selagi stok masih ade. :D

**nota: resipi diubah sedikit mengikut citarasa. dan anda pun boleh juga mengikut citarasa if nak tambah choc rice ke ape ke. hehe

P/s: Teringat my dearest fren aku bagi kuih raya dulu. Tak silap yg cornflakes tu kot.